Polagra Tech niebawem w Poznaniu
Tegoroczne, Międzynarodowe Targi Technologii Spożywczych POLAGRA TECH odbędą się od 29 września do 4 października na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich. W tym samym miejscu i czasie odbędą się również targi: SMAKI REGIONÓW, POLAGRA TECH, POLAGRA GATSRO i INVEST HOTEL, TAROPAK, POLIMER TECH oraz 4 PRINT WEEK. Wystawa wraz z wydarzeniami towarzyszącymi: szkoleniami, konferencjami i pokazami kulinarnymi zajmie 11 pawilonów.
Wyznaczamy trendy technologiczne na rynku spożywczym Międzynarodowe Targi Technologii Spożywczych POLAGRA TECH to jedyne w Polsce wydarzenie, gdzie producenci wyrobów spożywczych mogą zaopatrzyć się od A do Z we wszystkie produkty techniczno-technologiczne potrzebne do stworzenia smacznego, pełnowartościowego produktu w oparciu o najwyższe formy bezpieczeństwa i z wykorzystaniem najnowocześniejszych technologii.
Tegoroczne targi POLAGRA TECH to połączenie Salonu Technologii Spożywczych oraz Salonu Technologii Piekarskich i Cukierniczych.
W ramach tego pierwszego prezentowane są maszyny i urządzenia wykorzystywane do wszystkich gałęzi przemysłu spożywczego, urządzenia chłodnicze, aparatura kontrolno-pomiarowa, a także środki transportu oraz środki higieny i ochrony przed szkodnikami. Jako jego uzupełnienie odbywa się Salon Technologii Piekarskich i Cukierniczych ukierunkowany konkretnie na potrzeby technologiczne piekarzy, cukierników i lodziarzy. Targi POLAGRA TECH rozpoczną się już 30 września – Dniem Piekarza i Cukiernika – i potrwają do 4 października.
W ramach ekspozycji zwiedzający mogą oglądać całe linie produkcyjne, co umożliwia im ocenienie ich potencjału i możliwości, jakie może przynieść ich wykorzystanie w reprezentowanych przez nich przedsiębiorstwach. Tradycyjnie targi będą miejscem wielu premier i nowości technologicznych: nowoczesnych maszyn, urządzeń i dodatków do żywności. Również w tym roku wystawcy zapowiedzieli prezentację wielu innowacyjnych produktów. Śmiało można powiedzieć, że POLAGRA TECH wyznacza trendy na rynku technologii spożywczych.
Targom towarzyszyć będą wydarzenia, które zainteresują profesjonalistów przemysłu spożywczego, szczególnie zaś rzemieślników piekarstwa i cukiernictwa. Wśród największych wydarzeń merytorycznych opracowanych z myślą o nich należy wymienić Forum Piekarskie i Cukiernicze oraz szkolenia sprzedażowo-marketingowe. Forum to jedyne w swoim rodzaju wydarzenie, w czasie którego eksperci branży podzielą się w trakcie pokazów cukierniczych i piekarskich praktyczną wiedzą i umiejętnościami przydatnymi w codziennej rzemieślniczej pracy. Natomiast w czasie szkoleń profesjonaliści branży zapoznają się z najciekawszymi trendami promocyjnymi dopasowanymi do potrzeb branży spożywczej.
Nie zabraknie również okazji do zabawy i integracji przedstawicieli branży. W trakcie targów odbędą się III Otwarte Mistrzostwa Polski w Formowaniu Drożdżówki Jedną Ręką, które każdorazowo przyciągają szerokie grono widzów, zarówno zwiedzających, jak i wystawców.
Uczestnicy, którzy do tej pory mieli okazję wziąć udział w konkursie, zadziwili widzów i jurorów niewyobrażalnymi wynikami – najlepsi spośród nich potrafili w czasie krótszym niż 1 minuta wykręcić 10 drożdżówek. Jak wielokrotnie udowodnili, liczy się przede wszystkim technika – niektórzy zawodnicy trenują na długie miesiące przed Mistrzostwami.
To tylko część atrakcji, jakie szykują organizatorzy i wystawcy. Warto jeszcze wspomnieć chociażby o pokazach przygotowanych na stoiskach wystawców. W ich ramach przez wszystkie możliwe przypadki odmieniane będzie słowo „czekolada”. Możemy również spodziewać się reprezentacji kulinarnej convenience store, w ramach której wystawcy przygotują słone przekąski i kanapki, pokazów produkcji lodów oraz procesu mrożenia szokowego.
To właśnie w różnorodności wydarzeń tkwi ogromna siła targów POLAGRA TECH, które są nie tylko szansą do zaprezentowania swojej oferty profesjonalnym zwiedzającym, ale również do nawiązania pozytywnych relacji z nowymi kontrahentami w sprzyjających okolicznościach.
Foto: MTP
